Cos'è Dekal P e come funziona
Dekal P è un disincrostante acido schiumogeno per l'industria alimentare: rimuove pietra del latte, depositi di caseina, pietra dell'uovo e altre incrostazioni organiche o minerali. I tensioattivi specifici penetrano rapidamente nelle incrostazioni senza lasciare residui sulle superfici trattate.
- Contro la pietra del latte
- Schiumogeno
- Concentrato 0,5–20%
- Formati 5 L · 30 L
Dove si usa
Industria lattiero-casearia
rimozione di pietra del latte e caseina.
Lavorazione uova
pietra dell'uovo da attrezzature.
Linee di produzione alimentare
acciaio, alluminio e leghe.
Modalità d'uso e dosaggi
Diluisci: 0,5–5% per la pulizia delle attrezzature, 10–20% su pietra del latte e depositi tenaci.
Lascia agire alcuni minuti secondo l'incrostazione (fino a 10 sui depositi tenaci).
Risciacqua con abbondante acqua.
| Impiego | Dosaggio |
|---|---|
| Pulizia attrezzature (immersione/spazzola) | 0,5-5% (5-50 g per litro d'acqua) |
| Pietra del latte e depositi tenaci | 10-20% (100-200 g per litro), fino a 10 min |
Domande frequenti
Cos'è la "pietra del latte"?
È un deposito duro di sali minerali e proteine (caseina) che si forma sugli impianti lattiero-caseari con il calore e il tempo: i detergenti comuni non la rimuovono. Dekal P è formulato proprio per scioglierla con l'azione acida.
Va bene per gli impianti CIP a ricircolo?
Dekal P è schiumogeno, adatto ad applicazione per immersione o spazzola. Per i lavaggi CIP a ricircolo, dove serve bassa schiuma, è più indicato Disincrost CIP.
Composizione, sicurezza e qualità
Conformità: i tensioattivi contenuti nel formulato sono conformi ai criteri di biodegradabilità stabiliti dal regolamento CE/648/2004 relativo ai detergenti.
Disponibile nei formati 5 L e 30 L. Scopri tutti gli anticalcare e disincrostanti professionali.
Precauzioni d'uso: indossare guanti protettivi. Per la composizione chimica e ogni altra indicazione si rimanda alla scheda di sicurezza (SDS), disponibile su richiesta tramite la pagina contatti.