Sgrassatore per Grassi Carbonizzati Grill Clean | Super Concentrato | Detergenza Professionale

Cos’è Grill Clean e come funziona

Grill Clean è uno sgrassatore decarbonizzante alcalino in gel, super concentrato, per i grassi carbonizzati e i residui di cottura più ostinati. I sali alcalini saponificano i grassi — li trasformano chimicamente in composti solubili — e li staccano dalla superficie senza strofinare a lungo. La formula in gel aderisce anche alle superfici verticali, con applicazione precisa e senza sprechi.

Dove si usa

Forni, grill e piastre

Rimuove carbonizzazioni e grassi vegetali e animali da forni professionali, griglie, piastre e girarrosti, riportando le superfici di cottura in condizioni ottimali.

Cappe e friggitrici

Pulizia profonda delle attrezzature di aspirazione e cottura: il gel aderisce alle pareti delle cappe e scioglie i depositi untuosi stratificati.

Macchinari della lavorazione alimentare

Decarbonizzante per attrezzature industriali a contatto con grassi alimentari, dove il residuo carbonizzato comprometterebbe igiene ed efficienza.

Modalità d’uso e dosaggi

Usare il prodotto puro oppure diluito, distribuendolo con pennello o trigger sulla superficie da trattare. Lasciare agire almeno 5 minuti e risciacquare abbondantemente con acqua. Dove possibile, scaldare preventivamente la superficie o diluire in acqua calda: il calore accelera la saponificazione.

Domande frequenti

Si può usare su tutte le superfici?

No: non utilizzare su alluminio — la formula alcalina può essere corrosiva per questo metallo. Su acciaio inox, ghisa e superfici smaltate si usa in sicurezza rispettando dosaggi e tempi.

Meglio puro o diluito?

Puro per le carbonizzazioni ostinate e le superfici verticali (il gel resta dove serve); diluito al 10-20% per la pulizia ordinaria di piastre e attrezzature. In entrambi i casi il calore migliora il risultato.

Esiste una versione pronta all’uso?

Sì: Carbon Grill, lo sgrassatore decarbonizzante pronto all’uso — stessa missione, formato liquido già dosato, comodo per l’uso quotidiano in cucina.

Composizione, sicurezza e qualità

Conformità: i tensioattivi contenuti nel formulato sono conformi ai criteri di biodegradabilità stabiliti dal regolamento CE/648/2004 relativo ai detergenti.

Precauzioni d’uso: indossare guanti protettivi, proteggere gli occhi e non respirare vapori e aerosol durante l’utilizzo. Non utilizzare su alluminio. Per la composizione chimica e ogni altra indicazione si rimanda alla lettura della scheda di sicurezza.

Le istruzioni riportate in questa scheda sono frutto di esperienze di laboratorio e di pratico impiego. Tutti i nostri prodotti sono formulati e realizzati interamente in Italia.

Disponibile nei formati 1 L HD, 5 L e 30 L. Scopri tutti gli sgrassatori professionali.

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